«Приморский Кондитер» – компания, которая чтит свою историю

     В минувшую субботу, 14 марта 2026 г., завершил свою работу Дальневосточный историко-архивный форум, посвященный 100-летию образования Дальневосточного края в составе РСФСР – ДИАФ.

     Насыщенную научно-представительскими и культурными мероприятиями программу Форума сопровождала вкусная и полезная продукция, предоставленная партнером ДИАФ – ООО «Приморский Кондитер».

     Компания «Приморский Кондитер» является одним из старейших предприятий пищевой индустрии региона, производит свою продукцию с 1907 г.

     В первые годы своего развития это было небольшое производство, где все технологические процессы производились ручным способом.

     В 1913 г. был открыт первый фабричный розничный магазин на Ленинской улице в доме № 1 (в настоящее время – ул. Светланская). В начале мая 1928 г. фабрика была национализирована. Первым государственным директором был назначен А.Г. Сальников. С 1936 г. на фабрике был открыт агаровый цех. Началась промышленная выработка агар-агара – ценного и полезного сырья для производства пастилы, зефира, желейного мармелада и др. видов кондитерских изделий.

     В 1950-е гг. произошло масштабное расширение производства – появились новые производственные мощности, начался выпуск наборов элитных шоколадных конфет «Москва», «Ликерные бутылочки», «Метеорит», в число новинок вошли также шоколадные ракушки и медали.

     К Олимпиаде 1980 г. кондитерская фабрика разработала новые сорта конфет, новую коробку под конфеты «Метеорит» с олимпийской символикой, которые пользовались огромным покупательским спросом. В 1993 г. предприятие было приватизировано и преобразовалось в АО «Приморский кондитер».

     В настоящее время компания – крупнейший производитель кондитерских изделий на Дальнем Востоке России, среди которых: ирис, драже, пастила, печенье, торты, вафли, шоколад, шоколадные конфеты с разными начинками, мармелад, зефир, карамель и др. Самая известная продукция фабрики с 1967 г. – конфеты «Птичье молоко» (нынешнее их название – «Приморские»). Автор конфет, Анна Чулкова, получила за разработку их рецептуры орден Ленина, а позднее стала Героем Социалистического Труда и лауреатом Государственной премии СССР.

     Отдельно следует подчеркнуть интерес и бережное отношение руководства ООО «Приморский Кондитер» к своей истории. Представители компании работают над поиском источников по истории развития кондитерского дела на Дальнем Востоке, в том числе в фондах РГИА ДВ.